Vítejte na portálu Ministerstva zemědělství zaměřeného na problematiku potravin a potravinářství v České republice. Naším cílem je poskytovat relevantní a aktuální informace jak pro výrobce a podnikatele v oboru, tak pro širokou veřejnost. Naleznete zde podrobné informace o různých odvětvích potravinářství, včetně aktuálních informací o bezpečnosti a kvalitě potravin, pokynů, doporučení a příruček pro podnikatele nebo stanovisek k aktuálním otázkám v oblasti potravin.
Novinky
Odbor bezpečnosti potravin Ministerstva zemědělství vydal Monitoring cizorodých látek v potravních řetězcích v resortu zemědělství v roce 2025.
Publikováno: 30. 9. 2026
Odbor bezpečnosti potravin Ministerstva zemědělství vydal výroční zprávu o činnosti systému RASFF v ČR za rok 2025.
Publikováno: 17. 9. 2026
3. aktualizované vydání oblíbené grafické příručky pro spotřebitele, která ukazuje správnou praxi označování potravin.
Publikováno: 4. 8. 2026
Odbor bezpečnosti potravin Ministerstva zemědělství ve spolupráci s nevládní neziskovou organizací BIOTRIN, z.s. vydal publikaci Moderní biotechnologie v kostce – Výzkum a zemědělská praxe.
Publikováno: 20. 11. 2025
Odbor bezpečnosti potravin Ministerstva zemědělství vydal Zprávu o monitoringu cizorodých látek v roce 2024.
Publikováno: 29. 9. 2025